Repostería sin gluten. Pastelería básica gluten free.

🎉 Aprendé Pastelería Sin Gluten 🍰✨

¡Bienvenido a "Repostería Sin Gluten. Pastelería Básica Gluten Free"! En este curso, dirigido por la experta Daiana Lupiañez, 👩‍🍫 te guiarás a través de un mundo de dulces y deliciosos sin el gluten que tanto acechan los celíacos y aquellos con sensibilidades o intolerancias al mismo. Este curso está diseñado para ser rico en conocimientos y fácil de seguir, ofreciéndote una experiencia práctica y cumpliente 📚✍️.

¿Qué Aprenderás?

• Técnicas de Base: Dominarás técnicas como masas quebradas, el método cremado y arenado, así como masas batidas livianas y pesadas, esenciales para cualquier postre.
• Recetas Versátiles: Con 10 recetas en tu repertorio, estarás listo para satisfacer tanto a celíacos como a todos los amantes de las dulces sin gluten. 🥖🍪🍰
• Postres Tradicionales: Desde alfajorcitos de maicena hasta un clásico brownie, pasando por tortas, cookies y un turrón alemán, te convertirás en un artesano pastelero completo. 🧁
• Conocimientos Teóricos: Aprenderás sobre la contaminación cruzada y cómo evitarla, así como las limpiezas necesarias para eliminar el gluten, para asegurar la seguridad y el sabor de tus creaciones.
• Hornos y Utensilios: Te informaremos qué hornos utilizarlos y qué utensilios son apropiados para una producción sin gluten.
• Ingredientes Naturales: Sin recetas mix comerciales, nos enfocaremos en crear nuestras propias premezclas con ingredientes como almidón de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca y goma xántica o guar.
• Dietas Especiales: Abordaremos el concepto de celiaquía, intolerancia, sensibilidad y dieta sin gluten para adaptar tus creaciones a diferentes necesidades dietéticas. 🌱

Aprende a Tu Ritmo

• Flexibilidad: Accede a los videos desde cualquier dispositivo y en cuanto lo desees, reproducibles ilimitadamente para que puedas aprender al tu propio ritmo y retomar donde lo hayas dejado. 🎬⏫
• Soporte Continuo: Ya sea a través de mensajes o consultas, estaré aquí para guiarte y resolver cualquier duda que surja durante tu aprendizaje. ✉️🤝
• Sin Mixes: Te mostraremos cómo preparar tus propias mezclas libres de gluten con ingredientes naturales y de calidad. 🥄🍫
• Para Todos: Este curso es ideal tanto para aquellos que ya cuentan con experiencia en repostería como para principiantes deseos de comenzar en el mundo del pastel sin gluten. 🚀✨

¡Es hora de unirte a nuestra comunidad de amantes de la repostería sin gluten! 🌈👩‍🍳

Con "Repostería Sin Gluten. Pastelería Básica Gluten Free", no solo mejorarás tus habilidades culinarias, sino que también harás una diferencia positiva en la vida de aquellos con restricciones dietéticas. 🌟

¡No esperes más y únete a este emocionante viaje por el mundo de las dulces sin gluten! 🎂🎉

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