Aprende cocina sin gluten. Panadería fácil gluten free.

Aprendé panadería sin gluten, dulce, salada y hojaldres. Apta para celíacos, rica para todos, fácil y práctica.
4.64 (170 reviews)
Udemy
platform
Español
language
Food & Beverage
category
Aprende cocina sin gluten. Panadería fácil gluten free.
680
students
2 hours
content
Nov 2023
last update
$15.99
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Why take this course?

🍞 Aprende Panadería sin Gluten: Dulce, Salada y Hojaldres 🚀

¿Cansado de pensar que la panadería sin gluten es complicada o de mala calidad? Piensa nuevamente! Con Aprende Cocina sin Gluten. Panadería Fácil Gluten Free, estarás listo para desafiar esos conceptos y convertirte en un experto en la preparación de panes de alta calidad, aptos tanto para celíacos como para quienes simplemente disfrutan de opciones sin gluten. 🗝️

👉 ¿Qué te espera en este curso?

  • 6 clases teóricas: Fundamentos de las harinas sin gluten, manipulación de premezclas y técnicas de panificación exclusivas.
  • 10 recetas auténticas: Desde panes caseros hasta deliciosa facturas y hojaldres, todo lo que tu estómago deseará.
  • Hojaldre fácil: Mi propia técnica para obtener panes esponjosos, medialunas húmedas y tortitas crocantes que superarán a los panes duros de antes.

👉 Aprenderás cómo:

  • Gestionar la contaminación cruzada para garantizar seguridad en tu cocina. 🧼
  • Llevar a cabo la limpieza necesaria para eliminar completamente el gluten. 🏋️‍♂️
  • Realizar compras inteligentes y sabias para tus recetas sin gluten. 🛍️
  • Almacenar las materias primas adecuadamente para mantenerlos frescos y seguros. 🧊
  • Seleccionar y utilizar hornos que se adapten a tus necesidades de panificación sin gluten. 🔥
  • Diferenciar entre celiaquía, intolerancia, sensibilidad y la elección de una dieta sin gluten. 🍽️

👉 Recetas exclusivas del curso:

  • Pan caserito, pan lactal o de molde, pan de hamburguesas y panchos, pan de miga, facturas hojaldradas, donas, tortitas de hoja o criollitos, tortitas pinchadas, tortitas raspadas y un delicioso chipá. 🥖✨

👉 Ingredientes naturales y sencillos:

  • Almidón de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, leche en polvo (con consejos para sus sustitutos si es necesario), y goma xántica o guar. 🌽🍚🥔

👉 Aprende a tu ritmo:

  • Acceso de por vida a los videos del curso, para que puedas revisarlos, pausarlos y retomarlos según lo necesites, en cualquier momento. ⏰

👉 Niveles iniciales no requeridos: Si tienes ganas de aprender, aquí estás bienvenido. No necesitas experiencia previa para unirte a este viaje culinario. 🛑

👉 Conecta conmigo: No estaré solo en este camino. Podrás consultarme en cualquier momento si tienes dudas o preguntas, ya que estoy comprometida a guiarte y ayudarte a obtener los mejores resultados. 🤝

Con Aprende Panadería sin Gluten, transforma tu cocina en un santuario de delicias sin gluten, apto para todos y especialmente diseñado para aquellos con necesidades dietéticas específicas. 🌟

¡No esperes más y embrace la oportunidad de disfrutar de la panadería sin gluten en casa! Inscríbete ya y comienza a preparar los sabores que te han estado faltando. 🎉

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22/02/2020
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07/03/2020
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