Postres para consentir a tu familia (Pasteleria/Repostería)

¡Bienvenido a "Postres para consentir a tu familia"! 🚀 En este curso online, Marina Rodríguez te llevará por un mundo del dulce y del sabroso, donde aprenderás técnicas de pastelería y repostería clásica para impresionar a tu familia y amigos. 🍰✨

👩‍🍫 Módulo 1: Introducción Comencemos con una mirada general a los fundamentos de la pastelería, los equipos necesarios y cómo leer una receta. Prepárate para sumergirte en el arte del dulce y aprender a transformar tus dudas en creaciones deliciosa.

🍪 Módulo 2: Alfajores de Maicena

• Saborización de la masa: Descubre cómo dar un toque cítrico que dejará a todos los demás al tanto.
• Hornear y decorar: Aprende técnicas para obtener alfajores perfectamente cocidos y con una delicioso dulce de leche casero.

🥞 Módulo 3: Alfajores Marplatenses

• Elaboración y saborización: Te enseñamos cómo hacer galletas de chocolate con un toque de mandarina, la base perfecta para estos famosos alfajores.
• Decoración con chocolate: Aprende la técnica "rayar" para una decoración impecable y estética.

🧁 Módulo 4: Cheesecake

• Base de almendras: Descubre cómo hacer una base que servirá para variados postres.
• Caramelo y montaje: Aprende a hornear el cheesecake, preparar un caramelo exquisito y decorar con maestría.

🧐 Módulo 5: Pavlova

• Merengues: Domina la técnica para preparar merengues que se mantienen y no se humedezcan.
• Ganache y crema de chocolate blanco: Elige entre dos deliciosos rellenos para tus pavlovas.

🧩 Módulo 6: Macarons

• Técnica infalible de merengue: Aprende paso a paso esta elaboración deliciosa y versátil.
• Saborización, horneado, relleno y decoración: Crea tres sabores distintos para macarons y otros postres.

🫩 Módulo 7: Brownies de Chocolate

• Elaboración perfecta: Te enseñamos cómo hacer brownies con la textura y sabor ideales.
• Decoración creativa: Encuentra varias opciones para decorar estos dulces clásicos.

🫨 Módulo 8: Mousse de Chocolate

• Versión sin huevo crudo: Descubre una mousse chocolatada suave y deliciosa, sin el riesgo de usar huevo crudo.
• Decoración con chocolate: Aprende técnicas para hacer decoraciones lindas y profesionales con chocolate.

🎁 Módulo 9: Recetario Gallatas y Macarons Explora un amplio repertorio de recetas para galletas y macarons que te permitirán expandir tu oferta de postres.

🎉 Módule 10: Arroz con Leche

• Receta clásica y variaciones: Aprende la receta tradicional y cómo personalizarla según tus preferencias.

🥭 Módulo 11: Helado de Mango

• Cremosidad perfecta: Elige si quieres añadir azúcar para un helado dulzón o manténlo natural y exquisito.

💰 Módule 12: Método para calcular costos y precio de venta de tus recetas

• Negocio del dulce: Aprende cómo calcular los costos de tus creaciones y establecer un precio de venta justo y rentable.

📚 Recursos Adicionales

• Guía de ingredientes: Te proporcionamos una lista detallada de lo que necesitarás para cada receta.
• Técnicas de presentación y decoración: Enriquece tus habilidades para presentar tus postres como un verdadero profesional.

**¡Conviértete en el maestro de los dulces que todos desean! 🍬✨ Con "Postres para consentir a tu familia", no solo aprenderás a hacer postres exquisitos, sino también cómo transformarlos en un negocio rentable. ¡Inscríbete ahora y comienza tu viaje hacia la perfección en el arte del dulce!