Iniciación al chocolate

Técnicas de precristalización del chocolate
4.43 (15 reviews)
Udemy
platform
Español
language
Food & Beverage
category
Iniciación al chocolate
53
students
30 mins
content
Nov 2020
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$19.99
regular price

Why take this course?

🫫 Iniciación al Chocolate: Técnicas de Precristalización con Alan Avith Tercero Hernández

🚀 ¡Descubre el Arte del Chocolate!

📘 ¿Listo para Saborear el Mundo del Chocolate? ¡Este curso es lo que necesitas! Sumérgete en una experiencia única y aprende las técnicas esenciales desde un chef con años de experiencia. Alan Avith Tercero Hernández te guiará a través de cada paso, compartiendo los errores cometidos y cómo evitarlos para que puedas crear chocolates exquisitos sin complicaciones.

🔥 ¿Qué Aprenderás?

  • 🍫 Conocimiento Profundo de Chocolate: Explora los diferentes tipos de chocolate y cómo cada uno se destila.
  • 🧬 Composición del Chocolate: Delve into the fascinating world of chocolate's physical and chemical properties, understanding how these factors influence taste and texture.
  • ⚔️ Las Condiciones de Trabajo: Descubre las óptimas condiciones para procesar y manejar el chocolate con confianza.
  • 🔬 Precristalización: La Técnica Clave: Aprende las técnicas exactas para precristalizar tu chocolate, asegurando una textura impecable y un sabor atractivo.
  • 🎨 Relleno y Sellado de Bombones: Domina el arte de llenar y cerrar bombones con perfección, creando una experiencia sensorial inolvidable.
  • 🪫 Vertimiento en Moldes: Orientación sobre cómo vertir tu mezcla de manera que obtengas formas perfectas y sin defectos.
  • 🌡️ Temperaturas del Chocolate: Aprende qué temperaturas son ideales para diferentes tipos de chocolate y cómo controlarlas.
  • Desmoldado Sin Errores: Finaliza tu arte con un desmoldado impecable, revelando chocolates listos para degustar.

🎓 ¡No Dejes Pasar este Momento! Aprender es la clave del éxito y crecer en lo que te apasiona. Este curso es tu primer paso hacia la maestría en el manejo del chocolate. ¡Inscríbete hoy mismo y empieza a transformar tu pasión por el chocolate en una habilidad excepcional!

📅 Curso Comienza: [Fecha de Inicio] 🤝 Aprende de un Profesional del Mismo Nivel: Alan Avith Tercero Hernández, con su amplia experiencia y conocimiento en la precristalización del chocolate, está listo para compartir su sabiduría contigo.

👉 ¡No Esperes! Toma el control de tu aprendizaje y transforma tu pasión en una habilidad práctica y gratificante. ¡Inscríbete ahora y comienza a crear chocolates que marcan la diferencia entre lo ordinary y lo exquisito! 🚀🫮

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11/11/2020
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15/11/2020
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