Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.

Descubre la magia de los sabores auténticos franceses 100% gluten free.
4.88 (17 reviews)
Udemy
platform
Español
language
Food & Beverage
category
Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.
79
students
3 hours
content
Jul 2023
last update
$13.99
regular price

Why take this course?

🎂 Bienvenidos a Pastelería Francesa sin Gluten: Sabor y Tradición! 🎂

¡Descubre la magia de los sabores auténticos franceses 100% gluten free con nuestro curso online! Aquí te presentamos un viaje culinario lleno de delicias y secretos que transformarán tu cocina en una pieza de resistencia del arte de la pastelería francesa.

El Corazón de la Pastelería Francesa sin Gluten: Recetas Base y Más 🍫

  • Pâte à Choux: 🥣 Dive into the world of éclairs and religieuses with this smooth yet crispy dough. It's a classic that will open your palate to new textures and experiences.
  • Pâte Feuilletée (Hojaldre): 🧀 Unveil the secrets behind those golden, flaky, and perfectly layered pastry leaves that are the hallmark of French pastries.
  • Génoise: 🍰 Discover the light and sponge-like base for creations like the famous Opera Cake and other entremets.
  • Brioche: 🍞 Master the art of making gluten-free brioche, a staple in French baking that is both iconic and delicious.
  • Cremas: 🧁 Explore the rich world of French pastry creams, ganaches, and buttercreams. Learn to create the Creme Brulée of your dreams.

Creatividad y Diversión en el Cocinar 🎉

Con estas bases sólidas, estamos listos para elevar nuestras habilidades culinarias y crear obras maestras de la pastelería francesa sin gluten. Aquí te presentamos algunos de los postres icónicos que prepararemos:

  • Religieuse: 🕊 A delicate religious pastry combined with the smoothness of cream fillings, a true delight!
  • Éclairs: ➡️ Elegant and classic éclairs, filled with various flavors and textures for any occasion.
  • Paris-Brest: 🚲 A circle of glory! Learn to make this delicious and stylized pastry with an almond flavor twist.
  • Saint-Honoré: 🎉 Experience a firework of textures with choux pastry, puff pastry, and caramel. A true celebration for your taste buds!
  • Millefeuille: 🍫 Delicate layers of puff pastry topped with creamy filling will transport you straight to pastry heaven.
  • Tarte Tatin: 🍏 Caramel apples on a flaky puff pastry base create this classic French favorite.
  • Flan Patissier: 🐦 A traditional French dessert with a pastry cream filling, all gluten-free.
  • Creme Brulée: 🔥 Learn to prepare the elegant and exquisite Creme Brulée with its crispy caramel topping.
  • Macarons: 🎨 Finish our course with a burst of joy in the form of these vibrant French macarons.

Para Todos los Amante de la Repostería 👩‍🍳👨‍🍳

No necesitas experiencia previa, solo tu pasión por la repostería! Te guiaré paso a paso para que logres estas creaciones sin gluten. Prepárate para sumergirte en un mundo de texturas, sabores y aromas inolvidables. 🌟

¡Inscríbete Ya! 📜

¿Estás listo para el desafío? Inscríbete ahora y comencemos a hornear recuerdos juntos en un mundo lleno de dulzura, arte y tradición francesa. 🎁 Let's embark on this delicious adventure and create gluten-free French pastries that will tantalize your taste buds and impress friends and family alike!

Course Gallery

Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición. – Screenshot 1
Screenshot 1Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.
Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición. – Screenshot 2
Screenshot 2Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.
Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición. – Screenshot 3
Screenshot 3Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.
Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición. – Screenshot 4
Screenshot 4Pastelería francesa sin gluten: sabor y tradición.

Loading charts...

5475394
udemy ID
31/07/2023
course created date
08/08/2023
course indexed date
Bot
course submited by