ネットだけに頼らないオフラインによるお客様へのお尽くしの仕方。割り引きやサンキューギフトに店舗を彩るPOPの効果など。売り上げをあげるためにはお客様の求めるタイミングやおもてなしや好奇心に対する出来ることを学べます