Curso de ampliación a la cocina a baja temperatura

🍳 Transforma tu Cocina con la Cocina a Baja Temperatura

🚀 Curso de Ampliación: Avanza en el Arte Culinario con Salvador Brugués

📚 **Cursos de Cocina a Baja Temperatura: Curso Teórico y Práctico - Puente al Nivel Avanzado

¿Listo para ser un Maestro de la Cocina a Baja Temperatura?

Con más de 3 Horas de Contenido Actualizado en 2021, este curso está diseñado para elevar tu juego culinario al siguiente nivel. Si ya has experimentado con la cocina a baja temperatura y deseas profundizar en técnicas que te permitan extraer el máximo potencial de cada ingrediente, este es el curso que buscabas.

¡Convierte tu Cocina en un Laboratorio de Sabores!

Este curso no solo complementa los conocimientos adquiridos en el Curso de Iniciación a la Cocina a Baja Temperatura, sino que te sumerge en una experiencia de aprendizaje donde:

• Dominamos la Filosofía: Aprende lo que realmente significa la cocina a baja temperatura, su ciencia detrás y cómo esto impacta tu salud e incluso sostenibilidad.

• Especialistas en el Ámbito: Con la colaboración de expertos como Pere Castells, científico gastronómico, y Prabhu Sukh (Alex Pirla), chef especializado en cocina de vegetales, obtén una perspectiva única y profunda.

• Recetas Fáciles a Mano: Descarga recetas prácticas que te permitirán experimentar la cocina a baja temperatura en tu propia cocina o restaurante.

• Herramientas y Maquinaria Adecuadas: Entiende qué utensilios y equipos son esenciales para tu cocina a baja temperatura.

Estructura de Aprendizaje Completa

El curso se organiza en 7 Módulos Principales que te guiarán paso a paso:

1. Módulo 1: Introducción a la Cocina a Baja Temperatura.
2. Módulo 2: Explorando los Conceptos Iniciales de la Baja Temperatura.
3. Módulo 3: Dominiando los Dos Grandes Grupos de Cocciones: Directas e Indirectas.
4. Módulo 4: Técnicas Avanzadas para la Cocina a Baja Temperatura.
5. Módulo 5: La Conservación en la Cocina a Baja Temperatura: Más allá de la Seguridad.
6. Módulo 6: Complementos y Innovaciones en la Cocina a Baja Temperatura.
7. Módulo 7: Asegúrate de Entender Todo al Finalizar el Curso.

¿Qué Necesitas para Este Curso?

• Completar el Curso de Iniciación: Asegúrate de tener las nociones básicas de cocinar y haber seguido el curso de iniciación para aprovechar al máximo este.

• Pasión por la Cocina: Aficionados y profesionales que buscan perfeccionar su oficio o descubrir nuevas posibilidades culinarias.

¡Haz el Salto a lo Excelso con tu Cocina!

Si ya has sentido la magia de la cocina a baja temperatura y deseas dominarla completamente, este curso es tu camino hacia la maestría. 🌟

Inversión y Compromiso

El costo del curso es una inversión pequeña frente al conocimiento invaluable que obtendrás. Dale a COMPRAR ESTE CURSO y unete a la comunidad de cocineros que ya están experimentando la transformación en sus platos.

¡No espere más, el arte de la cocina a baja temperatura está a su alcance! Con Salvador Brugués como guía, estarás en el camino correcto hacia ser un experto culinario. 🧑‍🍳🎓

¡Saludos y buenos planes por tu cocina con Salvador Brugués!