Curso de corte de jamón por el Campeón de España 90'

🚀 Curso de Corte de Jamón: Aprende como un Campeón de España 🧀✨

¡Descubre el Arte de Cortar Jamón!

En este curso completo de 90', aprenderás a cortar jamón con la maestría de Alvaro Diez, Campeón de España y experto en el arte del corte de jamón. Acompáñanos en una experiencia culinaria única, donde cada clic te acercará a convertirte en un cortador profesional.

Estructura del Curso:

🔹 BLOQUE 1 - Introducción al Mundo del Jamón

• 🔸 Herramientas Necesarias: Conoce el equipo esencial para tu experiencia de corte.
• 🔸 Limpieza del Jamón: Aprende las mejores prácticas para preparar el jamón y asegurar su longevidad.
• 🔸 Comienzo del Corte: Descubre cómo iniciar el corte de manera segura y precisa.
• En este bloque, enfrentarás tus primeros obstáculos, como el corte del hueso de la cadera, y te familiarizarás con las primeras etapas de transformación del jamón en platos exquisitos.

🔹 BLOQUE 2 - Domina los Platos Básicos

• 🔸 Primeros Platos de la Maza: Te guiaremos paso a paso para obtener la pieza central del jamón.
• 🔸 Plato de Presentación: Aprende cómo presentar tu corte de manera profesional y estética.
• 🔸 Obstáculos Intermedios: Resolverás los retos que surgen con los huesos del peroné, la tibia y el fémur, cada uno proporcionando un corte distintivo y delicioso.

🔹 BLOQUE 3 - Explora las Zonas Superiores

• 🔸 Damamos la Vuelta al Jamón: Descubre cómo flanear el jamón para acceder a las zonas más saborosas.
• 🔸 Primer Platos de la Babilla y Hueso de la Cadera: Cortarás con precisión el babilla y el hueso de la cadera, obteniendo una experiencia culinaria sin igual.
• 🔸 Solución al Último Obstáculo: Finalmente, enfrentarás y superarás el último desafío del corte de jamón.
• Aprenderás las técnicas finales para realizar cortes perfectos y terminar con un remate que honre la belleza y sabor del jamón ibérico.

¡Apunta a Ser el Mejor Cortador!

Este curso, de una duración total de 1h 34min, te ofrece un itinerario detallado para dominar el arte de cortar jamón. Además, para nuestros amigos chinos, disponemos de una versión con subtítulos en ese idioma.

📆 Duración Total: 1h 34min

👉 ¡No te quedes sin dominar este arte tradicional! Añádelo a tu rutina diaria o conviértete en un pasatiempo que te permita relajarte y aprender al mismo tiempo.

¿Listo para el Desafío?

¡Sé parte de la élite de cortadores de jamón con esta formación exhaustiva! 🎓🧀

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