Segurança de Alimentos e Fiscalização

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🔍 Sobre o Curso

Com a crescente importância da segurança dos alimentos e a necessidade de conhecimento sobre as normas e legislações envolvidas, este curso surge como um guia essencial para todos que desejam compreender a complexa rede de fiscalização e regulação no Brasil. Seja você um profissional da área, um consumidor atencioso ou alguém interessado em entender o que está no seu prato, este curso é para você!

📘 Modulo 1: Fundamentos da Segurança Alimentar

• Conceitos Básicos de Segurança e Qualidade dos Alimentos
• Principais Leis e Normativas em Destaque
• Órgãos de Fiscalização: Funções e Importância
• Higiene Pública na Produção de Alimentos
• Rastreabilidade e Seguimento de Cadeia de Suprimentos

📘 Modulo 2: Gestão e Aspectos Regulatórios

• Análise de Riscos e Prevenção de Contaminação
• Etiquetamento dos Produtos de Acordo com a Lei
• Inspeções e Monitoramento de Conformidade
• Tendências e Desafios na Segurança Alimentar

🎓 Aprenda com um Especialista

Este curso é minha paixão e o resultado da minha experiência valiosa em Controle de Qualidade e Gestão da Segurança de Alimentos em Indústrias e Laboratórios de Microbiologia. Vinicius Wahl da Silveira está aqui para garantir que você obtenha um conhecimento abrangente e atualizado sobre as melhores práticas e regulamentações do setor.

✅ Estrutura do Curso

• Total de Aulas: 6
• Dividido em: 2 Módulos
• Metodologia: Controle de Qualidade, Análise de Casos Reais e Estudos de Aplicação

🎯 Público-Alvo

Este curso é voltado para todos os níveis de conhecimento e interesses:

• Consumidores Conscientes
• Estudantes de Graduação e Cursos Técnicos
• Profissionais da Área com Experiência

🏆 Certificação de Conclusão

Conquiste o conhecimento necessário para garantir a segurança dos alimentos e receba um certificado em reconhecimento ao seu aprimoramento. Este documento pode ser utilizado para enriquecer seu currículo ou atender horas formativas.

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