Harmonização de Vinhos e Pratos

Técnicas de harmonização: o que preciso ver e sentir no vinho e no prato para saber se eles vão harmonizar.
4.29 (7 reviews)
Udemy
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Português
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Food & Beverage
category
Harmonização de Vinhos e Pratos
31
students
1 hour
content
Jan 2019
last update
$19.99
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🍷🍽️ Curso Exclusivo: Harmonização de Vinhos e Pratos

Descubra o Arte da Combinação Gastronômica com Elegância e Sabedoria

Cabeçalho: Técnicas de Harmonização - O Que Preciso Ver e Sentir no Vinho e no Prato para Saber se Eles Vão Harmonizar

Sobre o Curso

Se você é um amante de vinhos e de comidas bem preparadas e tem o desejo de explorar a intrigante conexão entre estes dois mundos, este curso é feito para você! Aqui, você vai aprender a artesã da harmonização - o segredo para transformar uma refeição ou degustação em uma experiência inesquecível.

O Que Você Aprenderá

  • Fundamentos de Harmonização: Compreenda os princípios básicos que fazem uma combinação de vinho e prato ser sintonizada.
  • Percepção dos Sentidos: Aprenda a ativar sua paladar e olfato para discernir as nuances que compõem um bom par.
  • Combinatórias Regionais: Descubra o potencial de vinhos regionais com pratos típicos da mesma região.
  • Pairing Intemporal: Explore combinações clássicas e inovadoras que são certão para impressionar amigos e clientes.
  • Secretos dos Profissionais: Muitos truques e segredos que os profissionais usam para criar as melhores experiências de degustação.

Estrutura do Curso

  1. Introdução à Harmonização: Entendendo o que é e por quê importa.
  2. Princípios Básicos de Percepção Sensorial: O que a ciência diz sobre sabores, aromas e texturas.
  3. Vinho e Comida: A Relação: Como vinhos e pratos se complementam.
  4. Estudos de Caso: Análise detalhada de combinações famosas e menos conhecidas.
  5. Prática em Ambiente Real: Sessões de degustação em restaurantes e vinícolas para colocar o aprendizado em prática.
  6. Aprendizado Contínuo: Recursos e materiais adicionais para continuar aprimorando suas habilidades.

Por Que Escolher Este Curso?

  • Experiência Comprovada: O curso é ministrado por Luis Felipe de Moraes, com anos de experiência e inúmeras edições deste curso.
  • Prática Focada: A teoria é importante, mas a prática é essencial. Esperamos que você esteja pronto para colocar o conhecimento em ação!
  • Degustações Guidadas: Experiências práticas nas melhores mesas e vitrines de vinhos.
  • Treinamento de Profissionais: Se você está na área ou tem sonhos de se aventurar nele, este curso é um salto na direção certa.

Conclusão

A harmonização de vinho e prato é uma ciência e um arte. Com o conhecimento adquirido neste curso, você estará preparado para enriquecer suas experiências culinárias com a sabedoria de uma boa combinação. Está na hora de desbravar este mundo delicioso e emocionante? 🚀


Inscreva-se agora e embarque nesta jornada gastronômica inigualável! 🍷👣


Para mais informações ou para inscrever-se, visite nossa plataforma. Você estará na companhia de outros amantes de vinhos e pratos em uma experiência de aprendizado única e desafiadora.

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13/12/2018
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23/11/2019
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